1.野菜の「におい」と「かおり」の関係

高級食材売り場の中央にスポットライトを燦然と浴びて秋の帝王「松茸」が鎮座しているのを横目でじっと眺めつつ...

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2.五感を利かせて　「ピラティス・ヨガ」

鼻をクンクン、耳をピクピクそばだてて、楽しそうなこと、美味しそうな情報を探してみたいと思います。

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3.五感を利かせて　「秋の夜長に聴く音楽」

四季の中でいつが好きかと問われれば、迷わず秋が一番好き！

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4.衣替え臭

冬の特有なニオイとして、タンスから出したばかりだとバレバレな衣替え臭があります。

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5.香りを聞く、鼻が利く

香りを聞くのは『香道（こうどう）』という日本の伝統芸能です。1400年前の推古天皇の時代に1本の香木が淡路島に漂着したことから始まり…

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6.火と人のかかわり

これから厳しい寒さを向かえるというのに、灯油価格の高騰で生活の中にも容赦なく隙間風が襲ってきた感じがします。

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7.お酒が飲めなくてもソムリエになれる

お酒にはその原料や醸造方法によってさまざまな香りがあります。ウィスキーは高級なアルコールの香り、メキシコの有名な強い酒テキーラは…

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8.スキップしていた頃

先日、信号待ちの車の中から道行く人を眺めていたときのことです。冷たい風に向かいながら背中を丸めて足早に歩く人の流れの中で…

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9.鼻の文学的？探求

今回は「ハナ」に関する文学的探求を試みてみようと思います。

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